ポンちゃんゴロク その93

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まぜまぜまぜ。。。

満月ポンの写真をいっぱい撮りました。
ホームページ用にです。

今まで知らなかった事を
たくさん工場の方から 教えていただきました。

満月ポンの生地は 小麦粉と塩と水を
30分程じっくり練り上げます。

小麦粉が発酵して
ほんのりあったかくなると
あのサクサク香ばしい 満月ポンになります。

発酵しすぎてもダメ!

一番いいタイミングで
ぎゅっと圧力をかけて焼くと
サクサク ポンせんべいが焼き上がりマス!

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